Тверские хлебопеки стали лучшими в России
В Московской Международной промышленной академии состоялся XII съезд Российского союза пекарей. Тверскую область представило ЗАО «Хлеб».
К съезду также были приурочены Международная конференция «Хлебопекарное производство 2015» и XV Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции». В мероприятиях приняли участие представители ведущих предприятий отрасли из 37 регионов и 12 стран.
Одним их центральных событий стал смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий, в котором приняли участие 57 предприятий из России и других стран. Продукцию оценивала конкурсная комиссия, в состав которой вошли представители Министерства сельского хозяйства РФ, отраслевых НИИ, вузов, СМИ. Эксперты определяли лучшие изделия из 332 образцов. По итогам смотра ЗАО «Хлеб» за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба награждено Гран-при. Кроме того, ряд продукции предприятия удостоен золотой медали.
В рамках конференции с докладом выступила генеральный директор ЗАО «Хлеб» Нина Болгова. Руководитель предприятия проанализировала состояние отрасли, обозначила актуальные вопросы и пути их решения, а также высказала ряд предложений по развитию хлебопекарного дела.
КОММЕНТАРИИ 10 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Какой хлеб проверяли? В магазине при ЗАО "Хлеб" его продавщицы ещё горячим сразу суют в полиэтиленовые пакеты, и он в них парится на полке, пропитывается химией. Корочки нет, вата, а не хлеб. И в магазинах такой же. В СССР хлеб лежал весь день на полках без всяких пакетов и "дышал", был с хрустящей корочкой.
лучше уж ЗАО "Хлеб", чем "Волжский пекарь", который почти во всю свою продукцию пихает пальмовое масло, а цены то и дело поднимает.
Это ЗАО Хлеб пихает в свой хлеб пальмовое масло, причем даже не пишет этого на упаковке!!! Инфа 10000%!!!!!! Не ешьте это г..... !!!!!! Вас дурят, а Вы и рады!!!!!! Готов ответить зза свои слова перед Болговой...
Вот он засланный казачЁк из волжского пекаря, за версту видать.
п.с. Прювет Корниенко передавай
Успокойтесь. Они ОБА пихают туда всю таблицу менделеева)) И кошки на вагонетках прямо на хлебе спят, и мыши в батонах в упаковке ходы прогрызают - всё на свете.
А еще, со мной часто случается, почти каждый день покупаю вчерашний хлеб.
Блин, где свежий, хотя бы ватный?
да и вообще в Твери нет вкусного хлеба! Наверно только для конкурса пекут.
У них более-менее вкусный, который дорогой. Типа 300 грамм по 20 с чем-то. Вкус так себе, похож на черный хлеб, лучше, чем Дарницкий. Дарницкий просто несъедобный.
Самый вкусный черный- Конаковский, но в Твери его не продают!
Конаковский хлебокомбинат - это тоже Волжский пекарь))))))))))) Если что....