В Тверской области нашли более 14 тонн небезопасных рыбных консервов

Специалисты Россельхознадзора отобрали образцы рыбных консервов на одном из складов временного хранения Тверской области, которые привезли в Россию из Латвии. Более 14 тонн этой продукции предназначалось для московского предприятия.

Пробы были направлены для проведения лабораторных исследований в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию. Как выяснилось, консервы не соответствовали установленным требованиям по микробиологическому показателю «промышленная стерильность». Эта информация была направлена в Управление Роспотребнадзора Московской области для принятия соответствующих мер.

Отметим, что в 2014 году специалистами Россельхознадзора на госгранице РФ и транспорте было отобрано и направлено для исследований в Тверскую МВЛ 445 проб от подконтрольных грузов. В 25 случаях продукция не соответствовала нормам безопасности. Было выявлено:

– в рыбных консервах – несоответствие по промышленной стерильности (Латвия – 15 проб);
– в рыбе мороженой – листерии (Дания – 2 пробы, Швеция – 1 проба);
– в готовой мясной продукции – КМАФАнМ (Венгрия – 4 пробы);
– в рыбной продукции – бактерии группы кишечной палочки (Эстония – 2 пробы);
– в молочной продукции – КМАФАнМ (Латвия – 1 проба).