Сальмонеллез с доставкой на дом: в Твери 12 человек отравились суши

Более чем для десяти человек заказ еды в Интернете закончился долгим больничным. С острой болью в животе и высокой температурой их доставили в инфекционное отделение городской больницы № 1. Как выяснилось, они заказывали суши в одной и той же службе доставки.

Путь в инфекционное отделение лежит через желудок. Двенадцать тверичан оказались на больничной койке, заказав еду с доставкой на дом. Правда, не традиционную еду, а японскую: суши, роллы, мисо-супы и так далее. Через пару часов стало ясно: что японцу хорошо, то русскому не очень.

— Боли были просто адские. И к пяти утра я еле дошла до телефона и вызвала скорую. Температура была 40.1, – рассказывает пострадавшая Татьяна Сычева.

Оказавшись в палате инфекционного отделения, Татьяна поняла, что она не единственная, кто отравился блюдами японской кухни. Придя в себя, больные стали обсуждать, кто сделал им “харакири”, и выяснили, что еду все заказывали в одной компании – правда, под двумя разными брендами: “Япона Мама” и “Марио Пицца”.

— Заказывали в “Марио Пицце”, всегда там заказывали. А в этот раз нам стало очень плохо, – рассказывает ещё одна пострадавшая, Виолетта Скрынникова. – Так, как мы мучились, – это ужас. Они приехали, извинились, конечно, купили нам лекарства, но лекарства – это ничто. Подозрительного не было ничего, но потом стало так плохо, что никому не пожелаешь!

Врачи поставили диагноз сальмонеллёз. Это кишечное заболевание вызывает одноименная бактерия, которая может жить во внешней среде до года. Основной путь заражения пищевой – через продукты или от больного человека. Для России это заболевание далеко не редкость, однако тверские врачи столкнулись с “экзотическим” массовым отравлением впервые.

Специалисты Роспотребнадзора проводят проверку компаний по доставке еды. По ее результатам будет принято решение о дальнейшей судьбе бизнеса. Предпринимателю грозит как штраф, так и закрытие. Роспотребнадзор уже выявил грубые нарушения санитарных норм, среди которых нарушение технологии приготовления блюд, отсутствие необходимого набора помещений, осуществление деятельности без личных медицинских книжек у отдельных сотрудников и отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, используемых для приготовления суши.

— За такого рода грубейшие нарушения, что повлекло угрозу жизни и здоровью, предусмотрено административное приостановление деятельности, – сообщает заместитель Главного государственного санитарного врача по Тверской области Олег Федорин. – Мы в суде будем ходатайствовать об этом.

Представители “Марио Пиццы” приносят извинения всем пострадавшим и готовы выплатить им компенсацию.

— Мы уже, по сути, наказаны, так как пострадала репутация фирмы, успешно и безупречно работающей на рынке не один год, – рассказывает Ольга Людская, представитель ООО «Суши-Тайм». – Мы оказываем помощь лично и держим связь со всеми пострадавшими. Надеемся, все наши клиенты войдут в наше положение, ведь никто не застрахован от инцидента в действующей компании.

Специалисты предупреждают: заказывая еду с доставкой на дом, многие рискуют получить кота в мешке. Особенно если речь идет о такой модной еде, как суши, где продукты не проходят термическую обработку. В настоящее время Роспотребнадзор приостановил деятельность компании. Но как бы ни пугали тверичан опасной рыбой, любителей суши, как и компаний по их доставке, меньше не становится.