В Твери картошка может стать деликатесом

Для тверичан картошка может стать деликатесом. Корнеплод в этом году рекордно подорожал. Ожидается, что к новому году килограмм картошки будет стоить 25-27 рублей.

Как сообщает “Российская газета”, во время уборки, которая продлится еще пару недель, оптовая цена понизится примерно на рубль. Но потом рост возобновится за счет необходимости дополнительных расходов на транспортировку и хранение. Сейчас же рост цен составил 23,2%, падать цены не собираются.

83% картофеля в России производят личные подсобные хозяйства не на продажу, а для семьи, и они “у непогоды голыми руками каждый клубень отбивают”. Потери есть, но не катастрофические. Оставшиеся 17% поставляют производители товарного картофеля, того, что идет в магазины. Проблемы те же: от переувлажнения почвы сильно пострадало большинство центральных регионов. На юго-востоке Московской и Владимирской областей в сентябре выпала пятимесячная норма осадков. В Брянской и других областях был объявлен режим чрезвычайной ситуации.

Уборка встала. А с приходом морозов про нее можно будет вообще забыть. За последние 70 лет, по словам экспертов, такого еще не было. Кроме того, Москва ввела запрет на поставки картофеля из стран Евросоюза 1 июля из-за нарушения поставщиками фитосанитарных требований.

По данным Картофельного союза, Россия занимает 4-е место в мире по объемам потребления картофеля. В среднем россиянин съедает в год 114 килограммов картофеля при рекомендуемой медицинской норме в 110 килограммов. При этом в больших городах картошки едят меньше, в среднем 50-60 килограммов в год, что сопоставимо с европейскими показателями.

Кроме того, под Новый год россияне могут столкнуться с другой проблемой – дефицитом селёдки, почти весь улов которой продали за границу. До покупателей кризис пока не докатился, но уже скоро селедка подорожает и может потерять статус самой популярной рыбы в России.