8 октября - Сергей Капустник: что нельзя делать, и о чём говорят приметы

По приметам наши предки судили, как скоро наступит зима.

8 октября православные верующие чтят память преподобного Сергия Радонежского — основателя знаменитой Троице-Сергиевой Лавры. Еще при жизни преподобный Сергий совершал чудеса и удостаивался великих откровений.

В народном календаре праздник получил название Сергей Капустник. И связано это с тем, что в Сергеев день завершались так называемые капустные вечерки, которые длились с Федориного дня. И конечно же главным блюдом этого дня была капуста. Особенно в почёте была капуста квашеная, которая всегда считалась источником полезных витаминов.

Капусту квасили всем домом, потому что процесс очень трудоёмкий. У каждой хозяйки были свои рецепты и хитрости в приготовлении. Кто-то добавляет туда клюкву, кто-то квасит её с уксусом, а кто-то даже добавляет в неё ржаную муку или пряности. Рецептов — не счесть. А готовить квашеное угощенье на зиму полагалось дружно, весело и без ссор. Только в таком случае капуста получится хрустящей и сочной.

В природе же глубокая осень, которая начинается с Листопадной — с 5 октября, усиливает свои позиции, и считалось, что именно с Сергиева дня начинаются настоящие заморозки. В Твери уже были зарегистрированы первые заморозки, но они пока считаются репетицией настоящих переходов температуры за нулевую отметку.

Также этот день называли Сергей Курятник, потому что было принято забивать выращенных за лето куриц на продажу и, конечно же на праздничный стол. Потому к капустным блюдам в праздник обязательно добавлялись и куриные блюда.

Обязательными в этот день были банные процедуры. Крестьяне в Сергеев день старались днём навести порядок в доме, а к вечеру шли в баню и парились там с берёзовыми вениками. Считалось, что так человек смывает с себя усталость и несчастья.

В Сергеев день строго-настрого запрещается ссориться, спорить и скандалить. Также в этот день принято помогать нуждающимся и потому отказывать в милосердии. Также не стоит брать в долг деньги. Собственно, возвращать долги в этот день тоже не принято.

На Сергея Капустника обращали внимание на погоду и пытались по приметам предсказать, как скоро наступит зима. Считается, что если наступающей ночью выпадет первый снег, зиму ждать нужно на Михайлов день (21 ноября). Если погода будет ясной, то и три последующие недели должны быть такими же. Северный ветер в этот день предвещал холодную зиму, южный — тёплую, западный — снежную. Впрочем, в Гидрометцентре России нам уже рассказали, какой стоит ждать зиму в Тверской области. Об этом читайте здесь.

Ранее тверской метеоролог объяснила народные приметы о погоде.