«Индекс оливье»: во сколько жителям Тверской области обойдётся главный салат Нового года

В Росстате посчитали стоимость праздничных яств для семьи из четырёх человек.

До Нового года — остаётся чуть больше двух недель, и горожане уже считают деньги, которые могут потратить на новогодний стол. И конечно же главное блюдо праздника, которое будет на столе практически у каждого жителя Тверской области – это оливье. Именно по этому салату придумали индекс цен, который стал неофициальным способом определения паритета покупательской способности – «Индекс оливье». Его рассчитывают по основным ингредиентам, которые используются при приготовлении салата.

Итак, для Тверской области «Индекс оливье» сегодня рассчитывается из следующих цен (за основу взяты данные тверского росстата и средние цены по продуктовым сетевым магазинам):

• яйца куриные, 4 шт. – 28,23 руб.;
• горошек зеленый, консервированный, 0,38 кг – 61,49 руб.;
• маринованные огурцы, 0,4 кг – 50,54 руб.;
• морковь, 0,2 кг – 5,21 руб.;
• картофель, 0,5 кг – 10,35 руб.;
• репчатый лук, 0,1 кг – 2,21 руб.;
• вареная колбаса, 0,3 кг – 131,07 руб.;
• майонез, 0,2 кг – 41,89 руб.

Итого стоимость указанной порции салата обходится в 330,99 руб. В целом это средний показатель по стране, но что любопытно, он чуть-чуть снизился по отношении к 2019 году. Год назад этот индекс был равен 334,24 руб.

О том, как менялись цены на продукты к Новому году, читайте в материале Tverigrad.ru.