Инфекцию детям на обед в лагере "Звездный" приготовил повар

В Управлении Роспотребнадзора провели санитарно-эпидемиологическое расследование вспышечной заболеваемости в детском оздоровительном лагере «Звёздный».

Как сообщают в ведомстве, по состоянию на 8 июля 2013 года зарегистрирован 51 случай групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией. Среди пострадавших 50 детей и один взрослый. Уже выписаны 29 детей. Состояние всех госпитализированных удовлетворительное, выписка детей будет продолжаться.

При проведении лабораторных исследований от больных у 10 детей выявлено наличие РНК норовирусов, активно выявлен норовирус у одного работника пищеблока.

В ходе санитарно-эпидемиологического расследования выявлены нарушения технологии приготовления пищи, несоблюдение условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке, в том числе не соблюдается режим мытья и дезинфекции посуды. Установлено, что фактическое меню не соответствует заявленному.

Предположительный путь передачи – пищевой, фактором передачи стала солянка сборная мясная, а источником инфекции – работник пищеблока.

По предварительным результатам санитарно-эпидемиологического расследования управлением составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП в отношении юридического лица ООО «Тверской школьник». Кроме того, временно прекращена работа пищеблока. Материалы по делу в отношении ООО «Тверской школьник» переданы по подведомственности в Калининский районный суд и в прокуратуру Калининского района.

В помещениях лагеря, в том числе в пищеблоке, проведена заключительная дезинфекция. В настоящее время организована доставка питания в лагерь, в частности горячего. Лагерь продолжает работу.

Проведение комплекса противоэпидемических мероприятий продолжается, сообщает управление Роспотребнадзора по Тверской области.