Пищевой цех в центре Твери закрыли на два месяца из-за антисанитарии
Помещения заведения требуют ремонта, а у работников нет медицинских книжек.
В Твери суд приостановил деятельность пищевого цеха, который расположен на улице Советской, 22. В цеху были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Так, помещения требуют косметического ремонта: там отваливается штукатурка. Продукты и готовые блюда хранятся ненадлежащим образом, их качество не проверяется, что угрожает жизни и здоровью людей. Грубо нарушаются элементарные правила гигиены и санитарии. Производственная канализация объединена с канализацией жилого дома, в котором расположен цех. До работы допущены сотрудники без оформления медицинской книжки. Кроме того, нет контейнера для сбора мусора и пищевых отходов, а загрузка продуктов осуществляется прямо под окном жилого дома.
В итоге суд приостановил деятельность цеха на улице Советская, 22 на 60 суток. Срок наказания исчисляется с 10 часов утра 27 мая, уточнили в Центральном районном суде города Твери.
КОММЕНТАРИИ 6 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Производственная канализация точки общепита объединена с канализацией жилого дома, в котором расположено кафе
Ну тогда и магазины и супермаркеты закрывайте ,там тоже такие же требования !
А почему названия кафе нет? Это купцов двор? Там вроде другого ничего нет...
"купцов двор", - именно. Был там 1 раз, решил пообедать, дороговато вышло, чуть более 300 рублей 🙂
Ща кафешка новую канализацию проведёт, персонал на аттестацию\комиссию отправит и будут обеды по 100 рублей... ага.
Канализация и мусор - забота местных органов власти, они обязаны отрабатывать налоговые поступления от бизнеса. А наличие медкнижки - никак не отражает безопасность еды. На случай хамства, посторонних предметов в блюдах - есть Книга жалоб. К тому же никто не мешает брать образец на анализ. А это " с нарушениями, может привести..." гораздо более косвенные показатели.
...и кормили там отстойно?...
Называйте вещи своими именами. Не "кормили", а "предлагали" недостойную денег услугу (по Вашему мнению), если бы всё было бы плохо то посетителей бы вообще не было бы и кафеха сама бы закрылась. Насильно никто не заставляет ходить в это кафе.