Музей-мастерская карамели «Гриняшкино»: попробуй себя в роли карамелье!

Современное интерактивное туристическое пространство со вкусом детства в самом центре Твери. Здесь гости попадают в волшебную атмосферу карамельного ремесла, известного на Руси с 15 века.

Почему карамель называют королевой сладостей? Как изготавливали леденцы в 19 веке? Чем отличается атласная карамель от ливной и выдувной? Ответы на эти и другие вопросы гости узнают в Музее-мастерской карамели «Гриняшкино». И, более того, создают сладкий сувенир своими руками!

Такой познавательный интерактивный проект подарила жителям и гостям Твери семья Гриневых, известных производством натуральной авторской карамели под брендом «Гриняшкино».

— Мы гордимся тем, что наш Музей-мастерская карамели «Гриняшкино» первый и единственный в регионе музей карамели! Несмотря на то, что мы совсем недавно распахнули двери, к нам приезжают туристы из разных регионов и уезжают наполненные приятными впечатлениями и новыми знаниями. И, кстати, наша карамель стала второй раз победителем Всероссийского конкурса «Туристический сувенир»: эксперты высоко оценили наши новые сувениры и мы привезли для Тверской области три награды,

— с гордостью рассказывает основательница Музея-мастерской карамели «Гриняшкино» Галина Гринева.

А самая ценная награда для коллектива музея — увлечённые глаза детей и взрослых, которые удивляются уникальной экспозиции. Ведь все фигуры выполнены вручную из карамели! И даже новогодняя ёлка весом 50 килограммов.

Здесь знакомят с историей ремесла, известного на Руси с 15 века. Серия «Карамельное Верхневолжье» рассказывает о символах края: весьегонском раке, калязинской колокольне, бежецкой малине и других. Экспонаты «Карамельное Лукоморье» переносят в путешествие по страницам пушкинских сказок.

— Несколько программ мы предлагаем на выбор: это «Карамельный сувенир». Программа для школьников, которая знакомит с процессом приготовления карамели — «Карамелька с нуля». Дети смогут поучаствовать в викторине-дегустации и отгадать вкусы карамели. А также посмотреть, как карамель готовится с нуля и после этого изготовить изделие своими ручками. Также у нас есть программа «Карамельная Тверь», где мы создаём изделие, являющееся символом Тверского региона. Например, это будет рыбка, кораблик, цветочек льна или козлик, — добавляет основательница Музея-мастерской карамели «Гриняшкино» Галина Гринева.

— Наши гости наблюдают весь процесс начиная от варки и перетягивания карамели. Сейчас в моих руках находится атласная карамель, рабочая температура которой 70-80 градусов. Из этой карамели наши гости изготавливают леденцы, красиво их упаковывают и уносят с собой, — объясняет основатель, главный карамелье Музея-мастерской карамели «Гриняшкино» Олег Гринев.

И надо сказать, что эмоции переполняют и детей, и взрослых: в «Гриняшкино» они впервые не только видят, как из горячей карамельной массы рождается красивое угощение, но и сами участвуют в его создании, выбирая натуральный краситель и формируя фигурку.

— Дом карамели — это настоящая творческая мастерская. Благодаря тому, что мы делали леденец своими руками, у нас и получились такие замечательные работы. И присутствует образовательный момент, ведь ребята погрузились в тонкости процесса изготовления карамели и леденцов. Казалось бы, так просто! На самом деле, это очень сложно и очень интересно, — делится впечатлениями заместитель директора по УВР гимназии № 12, учитель начальных классов Татьяна Шмитова.

Неудивительно, что школьные и туристические группы любят проводить здесь тематические мероприятия или праздники. Гастрономические сувениры можно не только сделать своими руками, но и найти в карамельной лавке.

Музей-мастерская карамели «Гриняшкино» находится в самом центре Твери: с улицы Трёхсвятской достаточно пройти в железные ворота, пара шагов — и вы в уникальном пространстве, которое работает без выходных.

г. Тверь, бульвар Радищева, 29А
+7 910 649 68 61
vk.com/muzeygrinyashkino

Реклама: ИП Гринева Г.И.