На тверском молочном заводе прокомментировали инцидент с червями в твороге

В ООО «Дмитрогорский молочный завод» не нашли доказательств достоверности слов покупательницы.

Напомним, в понедельник, 18 января, в редакцию Tverigrad.ru обратилась жительница Твери Евгения с просьбой осветить проблему некачественного товара местного производства. Женщина купила в супермаркете на проспекте Николая Корыткова две упаковки творога «Дмитрогорский продукт» 9% жирности. Когда она решила позавтракать этим творогом, её ждал неприятный сюрприз в любимом лакомстве. Евгения увидела на дне тарелки двух червей.

— Я много лет покупаю этот творог, никогда такого не было, — удивилась Евгения.

Евгения отправила фото и видео неприятной находки на электронную почту производителя.

Вскоре в ООО «Дмитрогорский молочный завод» прокомментировали ситуацию. Черви были обнаружены в приготовленном из творога блюде. Продукт был смешан с собственноручно заготовленной замороженной лесной ягодой – черникой.

Женщина обратилась на горячую линию предприятия. В рамках внутреннего регламента службой контроля качества ООО «Дмитрогорский молочный завод» была незамедлительно проведена проверка арбитражных образцов из указанной потребителем партии. По результатам контроля творог не имеет отклонений по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям, также в продукте не выявлены посторонние включения. Продукт полностью соответствует нормативной документации.

– В результате проведенного исследования потребителю в течение нескольких часов, после обращения дана обратная связь, – сообщил производитель.

Из общения с потребителем было выявлено, что две пачки творога по 200 граммов были куплены в сетевом магазине. Вторая пачка не имеет в составе посторонних включений и полностью соответствует всем нормам.

– Предоставить на исследование выявленные посторонние включения, а также упаковку от использованного в приготовлении блюда творога потребитель не смогла, – сказали в ООО «Дмитрогорский молочный завод».

Учитывая, что потребитель утверждает, что добавляла в творог замороженную чернику, самостоятельно собранную в лесу, не исключено, что посторонние предметы попали в творог именно вместе с ягодами. Но несмотря на этот факт сотрудники производственной площадки провели проверку творожного цеха на присутствие аналогичных посторонних включений. По результатам проверки аналогичные посторонние включения в цехе не обнаружены.

Творог массовой долей жира 9,0% торговой марки «Дмитрогорский продукт» производится на производственной площадке ООО «Дмитрогорский молочный завод» – современном высокотехнологичном предприятии, производственная линия которого была запущена в 2018 году. Продукция завода соответствует как российским, там и международным стандартам качества. Производственная площадка сертифицирована на соответствие требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции, включая принципы ХАССП – многоуровневой организационной структуры производства, принятой на международном уровне.

Перед выпуском продукция проходит многоэтапный контроль качества, проверяется сертифицированной лабораторией, технологами, специалистами отдела технического контроля.

После того, как продукт попадает в распределительный центр, он проходит дополнительный контроль со стороны ветеринарной службы.

– На основании вышеизложенного партия товара полностью соответствует требованиям нормативной документации на продукт и техническим регламентам Таможенного союза, – добавили в ООО «Дмитрогорский молочный завод».