Накануне Пасхи специалисты Роскачества нашли самые крепкие куриные яйца

Этот продукт на российском рынке признан качественным и безопасным.

В преддверии Пасхи Роскачество провело проверку столовых куриных яиц, продающихся в российских магазинах. Испытаниям были подвергнуты 10 торговых марок, которые проверялись на соответствие требованиям безопасности и качества и даже на способность удерживать праздничный окрас.

Исследование показало, что в целом российский рынок сегодня насыщен достаточно качественными, а главное – свежими и безопасными яйцами. Тем не менее опережающему стандарту Российской системы качества отвечает продукция только двух торговых марок: «Самое вкусное» (ПТФ «Красный колос», Липецкая область) и «Лента» (ОАО «Волжанин», Санкт-Петербург). Этим товарам уже присужден российский Знак качества.

Проверялись куриные яйца и на устойчивость к случайному разбиванию. В ходе экспериментов сумку с упаковкой яиц роняли с высоты 30 см, как если бы она выпала из рук. В некоторых упаковках не было ни одного разбитого яйца (например, ОАО «Птицефабрика “Атемарская”»), а в некоторых разбился весь десяток (например, «Птицефабрика “Молодежная”»). Лучше всего держала удар картонная упаковка.