Названы категории россиян, которым нельзя есть грибы

Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог.

В беседе с RT врач-гастроэнтеролог Ольга Евлашева предупредила, что существуют определённые группы людей, которым следует полностью исключить грибы из рациона.

«В первую очередь это дети до трёх лет и пациенты с аллергией, так как реакция может варьироваться от развития лёгкой кожной сыпи до жизнеугрожающего состояния, например анафилактического шока»,

— предостерегла врач.

Медик отметила, что любые съедобные грибы следует употреблять после термической обработки, так как в сыром или недоваренном виде они могут вызвать такие симптомы, как тошнота, рвота, боль в животе.

Читайте о том, где находятся самые грибные места в Тверской области. Известный миколог, кандидат биологических наук Александр Медведев подробно рассказал Tverigrad.ru, где именно и какие грибы растут в Верхневолжье, указав точные места сбора.