Отобранная в цехе переработки в Тверской области рыба не прошла лабораторную проверку

Отбор производился в одном их цехов переработки рыбы.

Специалисты Россельхознадзора провели отбор проб продукции в одном из цехов переработки рыбы в Тверской области. Специалисты Тверской ветлаборатории провели анализ поставленных образцов.

Исследование было проведено в рамках государственного пищевого мониторинга. Специалисты зарегистрировали нарушения требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В образцах горбуши холодного копчения, плотвы вяленой и окуня морского горячего копчения выявили превышения показателя «КМАФАнМ» или общей бактериальной обсемененности.

Данные исследования направлены в профильные ведомства для принятия соответствующих мер.

Подпишись на Telegram-канал «Твериград. Главные новости Твери!»: это только самые важные новости в удобном формате.