Первый пельмень комом: как в Твери прошёл фестиваль в честь популярного блюда

В очереди за угощением людям приходилось стоять по полчаса.

Гастрономические фестивали проходят в Твери не так уж и часто, тем интереснее наблюдать, что же в этот раз предложат жителям и гостям города в качестве выходного мероприятия. И вот в начале марта появилась информация, что в Горсаду     пройдёт фестиваль «Тверской пельмень». Будучи большим поклонником этого блюда, корреспондент Tverigrad.ru решил посетить этот праздник и посмотреть, чем же народ потчуют.

На входе в Горсад было подозрительно тихо. Настолько тихо, что праздник, проходящий в середине субботнего дня, мы заметили не сразу. Только пройдя несколько метров мы поняли, что основное действо разворачивается около сцены-ракушки. Идём туда.

На сцене, как и говорилось в анонсе, выступают детские коллективы. Выступают, к слову, неплохо: рассказывают сказки, танцуют и поют. К маленьким артистам в основном и приковано внимание многолюдной толпы.

Попытки найти символ праздника окончились неудачей. Понять, что вы на фестивале пельменя можно только по скромному оформлению сцены и по характерному приятному запаху свежеприготовленного блюда. Но самого главного героя завидя не видать. А вот с сувенирами, с «мясным колобком» никак не связанными, наоборот, проблем нет. Тверские мастера всегда славились своими умениями и сейчас не стесняются их показывать. Здесь и вязаные коты, и лапти, и многие другие самодельные вещи. Кстати, вы знали, что настоящие лапти можно носить около недели, но они вполне удобные. Но чтобы они сели прямо по ноге, сначала их надо намочить. 

– Давай, ты пойдёшь в очередь, а я тут посмотрю, потом поменяемся, – говорит своей подруге женщина, отправляясь в сторону торговых палаток.

Действительно, к одной из торговых точек растянулась большая очередь. Начинается она от ракушки, а заканчивается только у палаток с хот-догами на выходе из Горсада. Признаться честно, такую очередь на городском мероприятии мы не видели очень давно. Даже в день города за шашлыками охотится намного меньше народу. Но по мере продвижения вдоль организованной толпы, становится понятно, чего именно ожидают все эти люди.

– Так, не толпимся, не толпимся, – негромко говорит человек, подающих на подносах бесплатные угощения.

Так под навесом мы наконец-то встречаем главного героя нашего торжества. Здесь, в одном из шатров, раздают пельмени с индейкой. Небольшие порции варят в мультиварке, а затем кладут в бумажные чашечки, сдабривают сметаной и отдают в руки голодным посетителям. Дождавшиеся своего люди радостно забирают пельмени и отходят в сторонку, чтобы, наконец, поесть.

– Это очень вкусно! – делится впечатлениями посетительница фестиваля, которая всё же дождалась своей порции. – Только вам постоять придётся, очередь во-о-он там заканчивается.

А очередь продолжает прибывать. Люди ждут своей порции порой на цыпочках, чтобы не нырнуть в огромную лужу со скользкими берегами. Расчистить парк перед фестивалем или банально посыпать его песком никто почему-то не догадался. Ну или не посчитал нужным.

Шатёр с пельменями также оказался единственным на весь Горсад. Вероятно, организаторы не ожидали, что такое большое количество тверичей решить посетить фестиваль и угоститься этим блюдом. Но желающих оказалось достаточно. Некоторые из них простояли в очереди больше получаса. Благо, погода в этот день оказалась не ветреной и не прогоняла людей с улицы. Однако, вряд ли кто-то любит стоять на открытом воздухе в очередях.

Придя на фестиваль, мы также ожидали увидеть масштабные мастер-классы или услышать рассказы об истории приготовлении пельменей в Твери и Верхневолжье. Но этого элемента культурной программы тоже не оказалось в меню праздника. А жаль, было бы очень интересно. С этим оказались согласны и посетители.

– Да как-то никак, – честно признался нам молодой человек по имени Виктор в ответ на вопрос о фестивале. – Мы с семьёй пришли, думали, что-то интересное будет. Дочке-то нравится, сидит из коляски смотрит, а вот мы с женой слегка разочарованы. Ну и с коляской в очереди долго не постоишь, так что варить пельмени будем сегодня дома. 

В глаза бросался и тот факт, что есть те самые угощения приходилось прямо на весу или на ближайшей скамеечке. Никаких столов и специальных сидячих мест для посетителей не предусмотрели.

Хочется верить, что следующий подобный фестиваль пройдёт в Твери намного радостней. Ведь мы знаем, что иногда в городе устраивают грандиозные мероприятия и кулинарные, и спортивные, и многие другие. Например, «Вкус Верхневолжья», с которого мы делали большой репортаж.  Горожане тоже с удовольствием идут на подобные праздники в ожидании чего-то интересного. А пельмень мог бы занять достойное место в календаре тверских праздников, потому что своё место в сердцах людей он занял уже давно. 

Подпишись на Telegram-канал «Твериград. Главные новости Твери!»: это только самые важные новости в удобном формате.