Питание в загородных лагерях Тверской области берут под контроль

Вопросы ведомственного контроля за организацией питания в детских загородных оздоровительных лагерях обсуждались 7 июля в администрации города Твери на совещании под председательством заместителя главы администрации Любови Огиенко.

В работе совещания приняли участие представители министерства здравоохранения Тверской области, Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области, управления образования администрации города Твери и компании ООО “ГК Фьюжен Менеджмент”, с которой по результатам конкурсных процедур заключен договор на организацию питания в детских загородных оздоровительных лагерях, а также руководители лагерей.

— Наша главная задача – обобщить и проанализировать типичные замечания, которые были выявлены в ходе проверок в детских загородных лагерях в течение первой смены, с тем чтобы понять, где и как необходимо улучшить работу по ведомственному контролю за организацией питания. Эти вопросы касаются здоровья и качества отдыха наших детей, поэтому должны быть отработаны четко, – отметила заместитель главы администрации города Твери Любовь Огиенко.

В ходе заседания были обсуждены итоги проверок, проведенных МКУ “Централизованная бухгалтерия учреждений образования города” и Территориальным управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области. Представители компании ООО “ГК Фьюжен Менеджмент” в целом согласились с замечаниями, связанными в основном с оформлением документации, соблюдением разработанного меню и организационными недочетами при поставке продуктов. Что касается качества пищи, по итогам отобранных проб нарушений не обнаружено. При этом и руководителями загородных оздоровительных лагерей, и представителями контролирующих субъектов было отмечено, что большинство выявленных в течение первой смены недостатков устранено, в работе компании ООО “ГК Фьюжен Менеджмент” прослеживается положительная динамика.

Ведомственный контроль за организацией питания со стороны администрации города Твери будет продолжен в течение последующих оздоровительных смен в загородных лагерях. Руководителям и медицинским работникам учреждений загородного отдыха детей рекомендовано усилить контрольные мероприятия за организацией питания – соблюдением меню, качеством продуктов и сроками их хранения, работой пищеблоков, а также за исполнением санитарно-эпидемиологического законодательства. Представителям компании ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» предписано своевременно принимать меры по устранению выявляемых замечаний, сообщает управление информации администрации города Твери.