«Постный шопинг»: где в Твери покупать постные продукты с умом?

Более 14% россиян со всей строгостью соблюдают Великий пост, 52% перестают есть жирную пищу и ещё 47% отказываются на время поста от мяса и молочных продуктов – такие данные опубликовал ВЦИОМ в марте 2019.

Большинство россиян если не полностью отказываются от животной пищи на время поста, то, по крайней мере, значительно пересматривают свои пищевые привычки.

Как рассказала руководитель тверского магазина здоровых продуктов «И-Мне» Анастасия Максимова, многие из тех, кто в эти дни приходит за покупками, постятся не столько из религиозных соображений, сколько ради здоровья.

«Дело в том, что временный отказ от животного белка действует на организм освежающе, – делится Анастасия. – За время поста уходят несколько килограммов лишнего веса, в теле появляется лёгкость, улучшается сон, нормализуется артериальное давление, оздоравливается кишечник».

Однако тут следует сделать оговорку: все эти волшебные эффекты поста достижимы только при сбалансированном рационе, который важно составить так, чтобы организм получал достаточно белка из растительных источников, а также все необходимые витамины и микроэлементы.

Многие люди по незнанию делают ошибки, сводящие на нет все преимущества поста. Например, питаются недостаточно разнообразно, ограничиваясь очень узким кругом продуктов, что в конечном итоге может привести к срывам и перееданию.

Ещё одна частая ошибка – восполнение калорийности рациона не за счёт растительных белков и полезных жиров, а за счёт сладкого и мучного (а там и лишние килограммы, и проблемы с пищеварением вместо лёгкости!). Очень важно грамотно составить свой постный рацион, включив в свое меню продукты, богатые растительным белком – это в первую очередь бобовые, соя и соевые продукты, орехи, семечки, кунжут, чиа, брокколи, зеленый горошек, авокадо, бананы.

«Я бы не советовала постящимся жёстко «муштровать» себя, проверяя на прочность свою силу воли, – говорит руководитель магазина «И-Мне» Анастасия Максимова. – Мы живём в удивительное время, когда абсолютно всем животным продуктам существуют растительные альтернативы, вкусные, натуральные и полезные! Вы пробовали добавить в кофе кокосовое молоко? Это не только безумно вкусно, еще вы получите порцию растительного белка, полезных жирных кислот, клетчатки, витаминов группы B, витамин С, A, PP».

По словам Анастасии Максимовой, в магазине «И-Мне» специально подготовились к посту и завезли полный ассортимент таких полезных аналогов животных продуктов.

Например, покупателей ждёт целых 6 видов веганских колбас на основе пшеничного белка, среди которых и привычная «Докторская» и пикантная копчёная. Есть также веганские сосиски, которые по вкусу и аромату невозможно отличить от настоящих. Для тех же, кто и в пост скучает по мясным блюдам, в «И-Мне» найдётся соевое мясо, соевый фарш и соевый шницель!

Те, кто отказался на время поста от молочных продуктов, найдут в магазине «И-Мне» здоровую альтернативу – соевый сыр тофу с пряностями, зеленью, томатами или классический, а также несколько видов растительного молока: соевое, овсяное, рисовое, кедровое, кокосовое.

Кроме того, в магазине широко представлены бобовые – 3 вида нута, чечевица, обыкновенный горох и маш – чемпионы по сытности и содержанию растительного белка.

Но самое приятное, что на все эти продукты покупателей ждут скидки от 10% до 25%! А ещё в магазине «И-Мне» каждый день проходят дегустации ассортимента: перед тем, как купить продукт, вы можете абсолютно бесплатно попробовать его и убедиться в замечательном вкусе и качестве. За самой актуально информацией по скидкам и акциям, а также анонсами дегустаций и ЗОЖ-мероприятий можно следить в группе ВКонтакте https://vk.com/imne.tver.

На заметку тем, кому кажется, что постные блюда скучны и однообразны – в магазине «И-Мне» можно получить бесплатную консультацию по составлению сбалансированного постного меню с подбором здоровых продуктов и даже рецептами.

«С рождением детей я начала изучать тему здорового питания, читать литературу и пробовать рекомендации на себе, – рассказала руководитель магазина «И-Мне» Анастасия Максимова. – Теперь я с радостью готова поделиться с нашими покупателями тем, что проверено на себе! Ждём вас в нашем магазине «И-Мне» на бульваре Радищева, 50 (вход со стороны Студенческого переулка). Мы работаем для вас 7 дней в неделю».

Р*