Президент России объявил благодарность тверскому ЗАО «Хлеб»
Губернатор Игорь Руденя поздравил предприятие с этим событием.
16 августа Президент РФ Владимир Путин подписал Распоряжение «О поощрении». За вклад в развитие пищевой индустрии и достигнутые трудовые успехи благодарность главы государства объявлена коллективу ЗАО «Хлеб» из Тверской области. С этим событием сотрудников и руководство предприятия поздравил губернатор Игорь Руденя.
Напомним, в этом году предприятию исполнилось 95 лет.
«Это высокая оценка 95-летнего самоотверженного труда многих поколений сотрудников предприятия и общего вклада в развитие пищевой промышленности Верхневолжья, укрепление продовольственной безопасности всей страны», – подчеркнул Игорь Руденя.
ЗАО «Хлеб», ранее известный как хлебозавод №1, стал первым государственным пищевым предприятием области. В годы Великой Отечественной войны предприятие выполняло оборонный заказ. Здесь женщины и дети работали по 18 часов в сутки, производя хлеб для фронта.
К началу 1953 года завершилась реконструкция хлебозавода и его полное восстановление в довоенных размерах. Это было предприятие, развивающееся на принципиально новой технической основе с широким использованием средств механизации и нового оборудования. В 1970-х расширилась линейка выпускаемой продукции.
С конца 1980-х на предприятии произошли крупные изменения. Открыт новый склад бестарного хранения муки, велась реконструкция завода, компьютеризация рабочих мест. Расширилась территория, модернизировано производство. Узкоспециализированный завод по производству чёрного хлеба стал широкопрофильным предприятием: был налажен выпуск булочной продукции, освоены новые виды деятельности.
В 2000-х стартовало развитие нового кондитерского направления. В феврале 2006 года был открыт новый цех по производству бисквитно-кремовых изделий.
Завод оснащается новым оборудованием, расширяет производственные мощности. Так, с 2010 года проведена модернизация участка по производству мелкоштучных изделий, введены новые линии, усовершенствована инфраструктура предприятия.
КОММЕНТАРИИ 2 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Повода для радости нет-око государево заметило оставшийся независимый актив. (Волжского пекаря присоединили в холдинг Коломенское к москвичам). Может и "Хлеб" захотят тем более наш князь нет только гаишник, но и знатный мукомол.
После печи хлеб должен по технологии остывать 5 часов, потом упаковка. А его горячим суют в полиэтиленовые пакеты и выносят в зал хлебного магазина. Корочки на нём нет, только сырость и химия от пакета.