Прогулка по городу открывает новые интересные места

В Центральном районе Твери расположился настоящий уголок экзотического Вьетнама – кафе VIET COOK.

Здесь повара из Ханоя говорят традиционные блюда каноничной северной кухни – это суп ФО, БАНЬ БАО, НЭМ, спринг роллы, лапша, рис и много другое. Из напитков необходимо отдельно отметить манго шейк, ароматный кофе, традиционный чай с лотосом и матча. По выходным появляется особенное блюдо – деликатес старых кварталов Ханоя БАНЬ КУОН (тонкие блинчики из ферментированной рисовой муки, с начинкой из креветок и чëрных древесных грибов). Кафе отличает вьетнамский колорит, большие порции и быстрое обслуживание. Во время традиционных вьетнамских праздников появляются уникальные блюда. Например, сейчас время лунного фестиваля и на главной витрине красуется аутентичный десерт – лунный пряник, его можно попробовать только в это время.

Известность кафе постоянно растет, как и любовь россиян к ароматным специям и соусам. Вьетнамцы из VIET COOK ведут свой рассказ о культуре через кухню, они не раз участвовали в съëмках кулинарных сюжетов для телевидения. В Твери силами кафе было проведено уже три аутентичных фестиваля на территории Ботанического сада ТвГУ. Новый подающий надежды проект – это первый в России вьетнамский парк. План разработан опытным архитектором в соответствии с традициями вьетнамского строительства и правилами Фэн-шуя. Одновременно с организационными работами ведётся сбор средств и поиск спонсоров. Ускорить строительство парка может любой желающий – достаточно купить мороженое в кафе, вся сумма от которого пойдёт в «копилку» проекта.

Адрес: Тверь, Свободный переулок, дом 3
ВКонтакте: https://vk.com/vietcook
Instagram: https://www.instagram.com/vietcook.tver/

Р*