Роскачество забраковало четыре марки плавленного сыра, продающегося в Тверской области

В сырах «Витако», «Молочная сказка» и «Алдес» обнаружены растительные жиры, а в «Полевском» – соя и кишечная палочка.

Роскачество опубликовало данные тестирования 20 торговых марок плавленных сыров производства России и Республики Беларусь. Проверка проводилась по 70 показателям качества и безопасности.

Эксперты признали четыре марки сыра не соответствующими стандартам. Речь идет о «Витако», «Молочная сказка» («Невский») и «Алдес» -в их составе обнаружены фитостерины, свидетельствующие о наличии в составе растительных жиров, а в сыре марки «Полевское» были обнаружены ДНК сои и кишечная палочка.

У всех сыров выявлены недочеты по вкусовым качествам. Наиболее высокие баллы дегустационной комиссии по этому пункту – 4,75 – у сыров «Сыробогатов».

В продуктах не обнаружено синтетических красителей и не выявлено отклонений по массе нетто. Однако имеются несоответствия по массовой доле жира у 16 товаров. Претензий к маркировке нет только у одного сыра из 20. Это «Веселый молочник».