Роспотребнадзор отчитался о качестве питания в детсадах и школах в Тверской области

Проверки проводятся для того, чтобы исключить риски поставок некачественной и небезопасной продукции.

В тверском управлении Роспотребнадзора рассказали о результатах проверок организации питания в детсадах и школах. Проверки проводятся для того, чтобы исключить риски поставок некачественной и небезопасной продукции. В некоторых случаях фактический рацион питания не отвечал утверждённому меню, сообщили в ведомстве.

За истёкший период 2020 года Роспотребнадзор провёл 31 проверку. Все пробы готовых блюд соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Удельный вес проб готовых блюд, не соответствующих требованиям по калорийности, составил менее 5%.

– При установлении фактов использования некачественного продовольственного сырья и готовых блюд, а также в случае выявления нарушений требований действующего санитарного законодательства, применялись меры административного воздействия, – сообщили в региональном Роспотребнадзоре.