Россиянам рассказали, чем грозит увлечение фастфудом

Оно может привести к онкологии.

Регулярное употребление фастфуда и готовых ультраобработанных продуктов напрямую связано с развитием опасных хронических заболеваний. Об этом предупредила россиян диетолог клиники «Медицина» Марьяна Джутова в интервью «Ленте.ру».

Масштабный анализ 104 международных исследований показал тревожную статистику. В 92 работах подтверждается устойчивая связь между едой с высоким содержанием ультраобработанной пищи и повышенным риском целого ряда проблем со здоровьем.

К наиболее серьезным последствиям эксперты относят — ожирение, сахарный диабет 2-го типа, сердечно-сосудистые заболевания, некоторые онкологические болезни, депрессивные и тревожные расстройства.

— Главная опасность — в составе таких продуктов, — пояснила Марьяна Джутова. — Помимо избытка сахара, соли и насыщенных жиров, они содержат ингредиенты, не характерные для домашней кухни: усилители вкуса, искусственные подсластители и стабилизаторы.

По словам диетолога, именно это сочетание вызывает в организме метаболический сбой и хроническое скрытое воспаление. Регулярное злоупотребление фастфудом приводит к нарушению пищевого поведения, инсулинорезистентности, росту маркеров воспаления и быстрому набору веса.

Специалист призывает более осознанно подходить к выбору продуктов, отдавая предпочтение менее обработанной и натуральной пище для долгосрочного сохранения здоровья.

читайте также: Российский врач объяснила, почему мы часто простужаемся зимой. Микрострессы ослабляют защитные силы организма.