Российский врач назвал оптимальное время для одного приёма пищи

Это поможет чувствовать себя лучше.

Распространённость компульсивного переедания составляет 3-5% населения нашей планеты. Для того, чтобы приём пищи был нормирован, врачи советуют следить за продолжительностью трапезы. Об оптимальных значениях этого показателя рассказал доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Пироговского Университета Ольга Тарасова. Её слова приводит издание «Газета.ru».

Медик подчеркнула – чтобы не переедать, приёму пищи нужно уделять минимум 20-30 минут. Это даст ощущение сытости, но не тяжести, как при спешке или употреблении большого количества блюд.

«Когда мы едим медленно с расстановкой, мы должны рассчитывать на жидкую и кашеобразную пищу минимум по 10 движений в области рта. Если речь идёт о мясе, то количество жевательных движений многократно увеличивается. Наш головной мозг посылает сигнал в желудочно-кишечный тракт, когда проходит 20 минут, и начинается выделяться основной гормон, отвечающий за пищеварение, – грелин. Минимальное количество времени, которое мы должны отвести на полноценное потребление пищи хотя бы один раз в день, – от 20 до 30 минут», – отметила врач.

Также в рацион важно включать блюда, которые принято относить к здоровой пище – овощи, фрукты, зерновые и др. В списке и еда с медленными белками. Это полезно и поможет дольше ощущать сытость.

«Тарелка должна содержать здоровую пищу. Это зерновые и крахмалистые продукты, овощи, белковая пища. Если наспех перекусить джанкфудом (мусорной едой. – Ред.), то вскоре вы снова захотите есть, поэтому приём пищи должен быть полноценным и здоровым. Если всё-таки приходится ограничивать время приёма пищи, вы можете перекусить не фастфудом, а овощами, фруктами, сухофруктами, кисломолочными продуктами», – заключила медик.

Читайте также: Жители Тверской области рискуют серьезно отравиться грибами.