Семья из Торжка обнаружила гигантский белый гриб

Он оказался пригодным в пищу.

Семья Федоренко из Торжка стала обладателем одного из самых крупных грибов этого сезона. Как рассказала хозяйка Мария, её муж Пётр обнаружил огромный белый гриб в районе деревни Внуково. Царь-гриб весом почти 1,2 кг.

— Удивительно, но оказался идеально чистым внутри, очень ценная находка. Не дожидаясь, пока он потеряет свои качества, мы решили сразу использовать его по прямому назначению — засушить. Даже в нарезанном состоянии гриб занял два лотка 30 на 30 сантиметров, — рассказала Мария.

Меж тем, в Тверской области продолжается бойкая торговля дарами лета – овощами, фруктами и ягодами. Грибная волна уже немного спала, но еще наверняка вернется. Народ с удовольствием покупает у дачников и огородников их урожай, готовя из него как свежие блюда, так и делая заготовки. Как правильно и с пользой для здоровья употреблять дары лета? Об этом Tverigrad.ru поговорил с нутрициологом, профессором кафедры поликлинической терапии и семейной медицины, доктором медицинских наук Николаем Кириленко.