Тверь попала в десятку городов с самыми вкусными десертами
В десятку лучших городов России столицу Верхневолжья вывел десерт из Старицы.
Сервис бронирования отелей и квартир Tvil.ru по итогам проведённого в социальных сетях опроса составил рейтинг городов с самыми интересными десертами.
В этот список вошли Санкт-Петербург с продукцией кондитерской сети «Север», Калининград с яблочным пирогом «Попрошайка» и марципанами, Казань со знаменитыми чак-чаком, талкышом, Краснодар с мороженым разнообразных сортов, Севастополь, Самара, Махачкала с пахлавой и мучной халвой, Великий Новгород с пряником «медовый хлеб», Владивосток с «Птичьим молоком» и конечно же Тверь.
Столица Верхневолжья в этом списке занимает седьмое место. За Тверь проголосовало 4% опрошенных. А воодушевила их слойка с яблоком «слойка Вульфа». И хоть этот десерт считается традиционным для Старицы, во многих кафе и ресторанах Твери его тоже подают.
«Слойки Вульфа» – великолепные, тающие во рту и не имеющие себе равных, слойки с удивительной историей, и пеклись они в Старицком районе. Хвалил это блюдо и сам Александр Сергеевич Пушкин, который попробовал его в октябре 1829 года в доме Павла Ивановича Вульфа – хозяина имения Павловское. Они готовились по рецепту, привезенному из Европы. Сегодня это блюдо считается одной из гастрономических «фишек» Верхневолжья.
КОММЕНТАРИИ 0 Войти