Тверская область ждет гостей на фестиваль «Клюква -2019»

Гастрономический конкурс поваров «Краса болот» пройдет в Весьегонске 24 августа.

Поваров-профессионалов и предприятия общественного питания, как Тверской области, так и других регионов России, приглашают принять участие в гастрономическом конкурсе «Краса болот». Он состоится в рамках проведения фестиваля «Клюква -2019», который пройдет 24 августа на берегу Рыбинского водохранилища, в Приморском парке Весьегонска. Участникам нужно представить на суд компетентного жюри блюда, в состав которых обязательно должна входить клюква.

Победители конкурса будут определяться в номинациях «За лучшие вкусовые качества» и «За самую оригинальную кулинарную композицию», набравший наибольшее количество баллов получит Гран-при фестиваля. Жюри будет оценивать блюда по следующим критериям: сложность кулинарной композиции, сочетание компонентов, вкусовые показатели, дизайн и оригинальность блюда и ряду других.

Заявки для участия в конкурсе принимаются до 20 августа. Подробную информацию можно получить на странице фестиваля в социальной сети.

В программе фестиваля «Клюква -2019» будут представлены изделия народных промыслов, сувенирная продукция с логотипом фестиваля, организована дегустация. Также пройдут мастер-классы по приготовлению блюд с клюквой в домашних условиях.

В прошлом году фестиваль клюквы также проходил в Весьегонске 22 сентября.