В Bar B.Q. созрело вино!

Ресторан Bar B.Q. приглашает на праздник вина Beaujolais Nouveau (Бужоле Нуво) в этот четверг, 20 ноября.

Этот праздник традиционен для Франции и связан с созреванием молодого вина нового урожая винограда сорта Гамэ. Данный сорт винограда созревает быстро и обладает невысоким качеством. В связи с быстрым созреванием вина бургундские виноделы еще в середине XIX века начали проводить доходную кампанию по продажам «первого» вина.

Праздник Бужоле Нуво во Франции и во всем мире отмечается в третий четверг ноября.

Вино обладает ярким, резким вкусом с нетерпким фруктовым букетом (в бужоле нуво практически отсутствуют танины). Дегустаторы характеризуют бужоле нуво как лёгкое, живое, с ярким характером, выделяя тона смородины, вишни и малины и подчеркивая блестящий и прозрачный красный цвет напитка. Бужоле нуво рекомендуется употреблять охлажденным до 13°C, в качестве закуски обычно предлагают мясную нарезку, сыры.