Масло «Крестьянское» из больницы в Тверской области оказалось фальсификатом

Некачественное сливочное масло было отобрано в рамках государственного пищевого мониторинга.

В Тверскую ветлабораторию поступила заявка от территориального управления Россельхознадзора на анализ сливочного масла «Крестьянское» жирностью 72,5%, произведённого в Подмосковье. Проба продукта была отобрана в одной из районных больниц Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Исследователи провели анализ масла на соответствие требованиям регламентам «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и стандарту «Масло сливочное. Технические условия». В итоге была установлена «фальсификация жировой фазы жирами немолочного происхождения», сообщили в лаборатории.

Данные о нарушениях направлены в профильные ведомства для принятия дальнейших мер реагирования.