В мясе, продававшемся в Кимрах, обнаружены листерии

Несоответствия продуктов питания требованиям технического регламента зарегистрировали специалисты Тверской ветеринарной лаборатории при проведении микробиологических исследований.

Листерии были выявлены в духовой свинине, которую продавали в одном из магазинов города Кимры.

— Пробы мясной продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга. Сведения о выявлении лабораторией опасных для здоровья микроогранизмов в свинине в срочном порядке направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по Системе Раннего Оповещения, а также в региональное управление Россельхознадзора, – сообщили в лаборатории.

Напомним, в конце декабря 2015 года листерии также были найдены в образце свиного окорока, отобранного в одном из супермаркетов Твери.