В России два привычных овоща теперь считаются ягодами

К категории отнесли баклажаны и перцы.

Руководитель лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева сообщила, что с точки зрения ботаники плоды баклажана, болгарского перца, помидора и банана классифицируются как ягоды. Об этом пишет РИА Новости. 

«Есть ботаническая классификация плодов. По ботанической классификации и в соответствии с ней под ягодой понимают плод, который завязывается из одного цветка, с сочной мякотью и множеством семян внутри. <…> Это и помидоры, и бананы, и баклажаны, и перец — это все ягоды по структуре самого плода», — рассказала эксперт.

Однако, потребителей больше интересует пищевая ценность продуктов, а не их ботаническая классификация.

Так точно есть! Тверской профессор раскрыл секреты правильного употребления даров лета