В Тверь приехала гастрономическая выставка-ярмарка «Особенности национальных вкусов»

До конца недели в торговом центре «Олимп» можно продегустировать и приобрести различные рыбные и мясные деликатесы, сыры, специи, сладости из самых разных уголков страны.

Все производители гарантируют высокое качество и несравнимый вкус. В этом можно убедиться, попробовав практически всё и только потом принять решение о покупке, доверяя собственному вкусу.

– Выбираем мы лучшую продукцию от фермеров. И в Тверь мы привозим тот продукт, который даже на локальном, родном рынке купить крайне сложно, потому что его производят в очень маленьком объёме,

– рассказывают об ассортименте организаторы выставки.

Это не просто выставка, это целый национальный рынок. Богат выбор полезного варенья, в том числе из пихты, сосновых шишек, жасмина, грецкого ореха. Немало сладостей, пахлавы, вяленых сухофруктов, которые редко встречаются в продаже.

Представлены различные сорта мёда и даже каштановый, который разрешен диабетикам. Из Краснодарского края привезли чай, ароматную аджику и специи – из Абхазии.

– В наших специях нет консервантов и химических добавок, всё настоящее, натуральное. Сами дробим, сами мелем. Эти специи мы готовим уже веками. Они раскрываются в еде и аромат стоит на весь дом, – отмечает продавец выставки-ярмарки Ливан Абуладзе.

Посетители отмечают, что не первый раз покупают специи на этой выставке. И еде они действительно придают невероятный вкус, не перебивая при этом основной вкус блюда.

Здесь собраны продукты, приготовленные по старинным рецептам на небольших семейных фермах. Большой выбор мясных деликатесов, а также различные кубанские и адыгейские сыры, в том числе и копчёные.

– Все сыры коптятся на ольхе, на стружке ольхи. Изюминка копчёных сыров – козий сыр. Такой товар в магазине вы не найдёте, это натуральное копчение без красителей. Адыгейский настоящий сулугуни изготавливается слоями, его не варят, а лепят вручную, – рассказывает об особенностях продуктов продавец Марат Кцоев.

Фермеры из Камчатки, конечно, привезли весовую икру и рыбу: чавычу, корюшку, нерку, осетра, белугу. Доставляют деликатесы без использования заморозки.

Сюжет о выставке можно посмотреть на информационном видеопортале TVTVER.ru.

Выставка-продажа «Особенности национальных вкусов» открыта в торговом центре «Олимп» и работает по 21 июля. Подробности по телефону +7 (953)623-62-83, а также на сайте и на страничке Вконтакте.