Дальневосточные деликатесы на выставке «Икра и рыба Камчатская»

Продегустировать и приобрести дальневосточные морепродукты можно на выставке, которая работает в «Калина центре» включительно по 18 декабря.

Здесь представлен богатый ассортимент на любой вкус: палтус, белорыбица, тунец, нерка, кижуч и другие виды рыбы. Главный хит камчатского улова, конечно же, чавыча. Кроме богатого выразительного вкуса, «царица лососёвых» ценится полезными свойствами: более других насыщена жирными кислотами — так необходимых человеку особенно в зимний период.

И, конечно же, куда без свежей красной икры — отборная, крупная, словно откалиброванная. Зёрнышко к зёрнышку!

Впечатлениями о выставке с радостью делятся новые и постоянные покупатели, отмечая, что не первый раз приходят на выставку «Икра и рыба Камчатская».

Сохранять полезные свойства продукта позволяют старинные технологии приготовления — вяление, копчение, сушка. А главный русский деликатес — красную икру — солят сразу после добычи. Транспортируют рыбу с Камчатки в холодильных камерах, не подвергая заморозке.

Продегустировать и приобрести дальневосточные морепродукты можно на выставке «Икра и рыба Камчатская», которая работает в «Калина центре» на проспекте Калинина, 17 включительно по 18 декабря.