В Твери предприниматель-фантом превратил рыбу в говяжью печень

Россельхознадзор зафиксировал факт производства на фантомной площадке мясной, птицеводческой и рыбной продукции из трески.

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям прекращена деятельность по обороту животноводческой продукции фантомом-производителем, сообщили в пресс-службе ведомства.

Уточняются, что 8 сентября при анализе поступивших через систему «Меркурий» данных в Твери была выявлена площадка, на которой в период с 4 по 7 сентября были оформлены документы на мясную, птицеводческую и рыбную продукцию. Однако из данных следует, что из 100 граммов рыбы семейства тресковых там произвели более десяти килограммов говяжьей печени.

«Согласно данным транзакции «переработка/производство», из 0,1 кг сайды мороженной было выработано 11,65 кг говяжьей печени, которая далее была использована в качестве сырья при выработке более 12,3 т говяжьей печени и 10,1 т тушки утки. Также из 0,1 кг сайды по другой транзакции было выработано более 1,5 т трески потрошенной», — говорится в официальном сообщении Россельхознадзора.

В ведомстве подчеркнули, что на всей цепочке переработки объем сырья нелогичен, а также тип сырья не соответствует типу продукции. Данный факт указывает на ввод в оборот продукции неизвестного происхождения, подтвердить её качество и безопасность невозможно, что может повлечь за собой причинение вреда жизни и здоровью граждан. Рыбу в говяжью печень превращала компания ООО «Рента».