В Твери в замороженной рыбе были обнаружены опасные бактерии

Тверская межобластная ветеринарная лаборатория 12 апреля в результате исследований образцов замороженной речной рыбы выявила опасные для человека бактерии.

В пробах замороженного речного судака, доставленного в лабораторию из Ярославской области, были найдены бактерии сальмонеллы. Исследования образцов проводились в рамках плановых лабораторных исследований. Полученные результаты испытаний были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе раннего оповещения Россельхознадзора, сообщает пресс-служба Тверской межобластной ветеринарной лаборатории.

При попадании в организм сальмонелла вызывает одно из опаснейших заболеваний – сальмонеллёз. Болезнь характеризуется сильным поражением органов пищеварения, колитами и гастритами.