В Твери женщина отравилась салатом из магазина "Тележка"

В управление Роспотребнадзора по Тверской области обратилась жительница областного центра. В магазине “Тележка” она приобрела салаты, в том числе и из свеклы с сыром и чесноком. После употребления последнего женщине стало плохо, и она на машине скорой помощи была доставлена в инфекционное отделение больницы. Врачи поставили диагноз острый гастроэнтерит.

После этого в магазине “Тележка” была проведена проверка, специалисты взяли пробы салата. Как показали результаты исследований, в нм были обнаружены колиформы – бактерии кишечной палочки.

Однако, несмотря на результаты исследований, технолог магазина “Тележка” С.Е. Борисенко с протоколом об административном правонарушении не согласилась.

“Борисенко пояснила, что факт отравления салатом не доказан, ею принимаются меры к осуществлению производственного контроля при изготовлении всей продукции цеха и сроков ее годности, отваривания продуктов, органолептическим способом проверяется качество салатов, раз в 2 месяца направляются протоколы в Тверьтест, повара имеют медицинские книжки. Объяснить присутствие бактерий в салате не смогла, поставила под сомнение выводы проведенной по делу экспертизы”, – рассказали в пресс-службе Центрального районного суда г. Твери.

Суд учел, что проведение административного расследования по делу было инициировано заявлением потребителя, которая в итоге оказалась в больнице. Кроме того, суд учел, что Борисенко являлась должностным лицом и должна была осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха, обеспечивать ритмичный выпуск продукции высокого качества, координировать работу мастеров и цеховых служб, проводить работу по предупреждению брака и повышению качества изделий.

Постановлением Центрального районного суда Борисенко привлечена к административной ответственности по ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов). Ей назначено наказание в виде административного штрафа в размере 20 тысяч рублей.

Постановление не обжаловано, вступило в законную силу, сообщает пресс-служба Центрального районного суда г. Твери.