В Тверской области газифицирована ферма по производству сыров

Специалисты «Газпром газораспределение Тверь» подключили к газовым сетям семейную ферму по производству сыров в Рамешковском районе Тверской области.

В рамках газификации предприятия построено 263 метра газопровода, выполнен монтаж двух теплогенераторных, установлены газовые котлы. Ранее ферма отапливалась двумя котлами, работающими на пеллетах и сжиженном углеводородном газе. Переход на сетевое газовое отопление существенно снизит затраты на поддержание температуры в доильном зале, сыроварне и подсобном помещении общей площадью около 400 кв. м.

«Фермерство очень важно для развития и устойчивости сельских территорий. И мы с большим вниманием относимся к подключению таких небольших производств, стараемся делать все работы максимально быстро», – отметил генеральный директор АО «Газпром газораспределение Тверь» Андрей Светашов.

Справка

Ферма основана семейной парой Фого. Глава семьи – итальянец по происхождению, приехал в Россию в начале 2000-х. В 2017 году семья Фого приобрела старую ферму, заново отстроила, автоматизировала, а позже завезла коров редкой для России породы пеццата росса. Поголовье в настоящее время составляет 74 коровы. Для заготовки кормов используется 300 гектаров земли. В 2023 году построена сыроварня, в которой производятся сыры по итальянской и французской технологиям.

Всю историю о семье Фого вы можете прочитать в эксклюзивном материале Tverigrad.ru «Formaggio della provincia: итальянец переехал в Тверскую область и начал производить эксклюзивные сыры».