В Тверской области корова оказалась свиньей
Странной печенью кормили детей.
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверен образец мясного субпродукта, отобранный в рамках государственного пищевого мониторинга в детском доме-интернате в регионе.
«Методом полимеразной цепной реакции в лаборатории исследовалась печень, заявленная производителем как говяжья. В ходе проведенных 27 февраля 2025 года испытаний было установлено, что в субпродукте отсутствует ДНК крупного рогатого скота. По факту печень оказалась свиной, о чем свидетельствует выявленная в образце ДНК свиньи (Sus scrofa)»,
— сообщили в лаборатории.
Специалисты отмечают, что полученный результат может указывать на нарушения производственных процессов или намеренную фальсификацию, когда происходит подмена дорогого продукта дешевым.
Напомним, в Тверской области пациентов психоневрологического интерната кормили фальшивым творогом.
КОММЕНТАРИИ 2 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
То масло фальсификат, то творог суррогат, а теперь печень не печень. Нашли на ком наживаться. Дети, пенсионеры и инвалиды - самая уязвимая категория граждан. За такие дела надо с к стенке ставить всю цепочку паразитов, наживающихся на самых незащищенных. А еще лучше, кормить их этим дер...ом пока не окачурятся.
Как вообще там оказалась печень ?! даже если была бы говяжья .Использование субпродуктов в детском питании не допускается.Заявлена она там была не заявлена -не имеет значения. Для младших возрастных групп-детский сад и младшая школа свинина тоже не используется-согласно нормативам питания