В Тверской области мясо буйволов превратилось в говядину и индюшатину

Россельхознадзор выявил фантомного производителя.

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает о пресечении деятельности фантомного производителя животноводческой продукции, выявленного в Бежецком округе Тверской области. 

В ходе анализа компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» 20 марта 2025 года на площадке юридического лица была обнаружена подозрительная активность. Уполномоченное лицо ООО Торговый дом «ВНУК» за три дня оформило 22 производственных электронных ветеринарно-сопроводительных документа. 

За этот период было оформлено 4 эВСД на 70 голов буйволов, из которых якобы было произведено 20 тонн бескостной говядины и 2,5 тонны филе бедра индейки. Также были оформлены 2 эВСД на 20 тонн молозива, происхождение которого не подтверждено документами в системе «Меркурий». 

Анализ транзакций показал, что молозиво было переработано в 10 тонн сливочного масла. Однако объемы и типы сырья не соответствуют вырабатываемой продукции, что вызывает серьезные сомнения в качестве и безопасности продукции. 

Владелец площадки отрицает сотрудничество с ООО Торговый дом «ВНУК».

Этот факт свидетельствует о возможном вводе в оборот продукции неизвестного происхождения, что может представлять опасность для жизни и здоровья граждан. 

— Россельхознадзор аннулировал производственные эВСД на всю продукцию, выработанную с нарушением требований прослеживаемости. Уполномоченное лицо было лишено доступа к системе, связь ООО Торговый дом «ВНУК» с площадкой была удалена. Информация о нарушениях направлена в управления Россельхознадзора, Управление Роспотребнадзора и ФНС по Тверской области, а также в правоохранительные органы для принятия соответствующих мер,— сообщили в ведомстве. 

Напомним, в Россельхознадзоре предупредили об опасности покупки продукции в магазинах сети «Светофор». Были зафиксированы оборот фальсификата и грубые нарушения технических регламентов и законов.