В Тверской области нашли опасное для здоровья сливочное масло
В его составе выявили дрожжи, плесень и кишечную палочку.
Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга на территории производственного предприятия на территории региона был отобран образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%». В рамках исследования был получен крайне отрицательный результат.
«- В ходе испытаний 27 марта 2025 года в продукте были выявлены бактерии группы кишечной палочки и зарегистрированы несоответствия по показателю «дрожжи и плесени (в сумме)». Согласно требованиям регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» нормативными для данных показателей являются значения «в 0,01 г. не допускается» и «не более 100 КОЕ/г» соответственно. Однако по факту бактерии группы кишечной палочки в 0,01 г. были обнаружены, а суммарный уровень дрожжей и плесени составил 7,1*10{2} КОЕ/г»,
Выявленные нарушения, пояснили эксперты, могут свидетельствовать об общем санитарном состоянии производства, в том числе о чистоте оборудования, о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, сроков хранения, температурных режимов хранения продукции.
Справочно: После попадания кишечной палочки в организм человека начинается ее активное размножение. Это приводит к нарушению нормального течения пищеварительных процессов и воспалению слизистых оболочек кишечника.
Первым симптомом кишечной палочки чаще всего становится понос. Этот симптом сам по себе представляет достаточно серьезную опасность, поскольку длительный понос часто становится причиной обезвоживания организма и вымывания таких жизненно важных элементов, как кальций, натрий и калий.
Также заражение кишечной палочкой может привести к панкреатиту (воспалению поджелудочной железы), гастриту (воспалению желудка) и колиту (воспалению толстой кишки).
КОММЕНТАРИИ 5 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Но какого производителя, мы Вам не скажем, дорогие тверичи. Кушайте всё подряд!
ну так чем закончилось-то? изъяли, расстреляли, посадили, оштрафовали, пальчиком погрозили? мож кто-то возбудился? или решили обойтись прочтением лекции о вредных злодейских бактерий?)))))))
Серьёзнее, гораздо серьёзнее, Бастрыкин взял. На контроль. Пока только настраивает расстояние лупы от предмета рассмотрения. Но уже наблюдает и контролирует.
напоминает литературу Древней Греции))))))
Когда СМИ дают информацию не для защиты и предостережения граждан от недобросовестного производителя, а для отчётности о проделанной работе - проэкспертизили, нашли, выявили, бактерии это плохо, не кушайте плохие бактерии - то только и остаётся вспоминать древнюю Грецию и Месопотамию))
А всё почему? Потому что "ФГБУ «ВНИИЗЖ»" - это федеральное государственное бюджетное учреждение. А был бы частник был бы независимым и самостоятельным. Одна такая открытая и полная информация убивает репутацию производителя напрочь. Но государственному федеральному учреждению это не надо, кто ж тогда производить будет если мы всех утопим (а топить есть за что, у всех производителей есть косяки ибо, Россия, контроль и качество нам только снится). Если люди отвернутся от малых производителей пойдут к крупным федеральным, те станут ещё более монополистами. Сплошная политика. А частная независимая организация она объективная, непредвзятая и политикой не занимается, ничьих распоряжений не исполняет, также как и частное СМИ, а просто делает свою работу и выдает информацию. Но это в другой системе координат. У нас куда ни плюнь одни государственники и патриоты, будут кушать плохие продукты и удивляться, а почему они плохие, и кто это сделал, как же так, и почему так происходит, и доколе так будет, да сколько можно так быть?
Всё должно быть частным, а государство лишь надзорить и контролить их, и [censored] выдавать если косячат. А когда всё государственное, то кто и кому будет давать пиз..лей? Трамп? Байден? Урсуло фон дер Ляин?))
Почему нет информации о производителе, почему только общее название продукта? Потому что либо учреждение не предоставило информацию, либо закон так специально написан чтобы, нельзя было предоставлять. Государственные уши торчат во всю длину.