В Тверской области появилось опасное мясо
Несоответствие свиного мяса и молока из нескольких районов Тверской области нормам, а также бактерии группы кишечной палочки были выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» 18 июля.
В четырех образцах свинины и пяти пробах коровьего молока, отобранных специалистами управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в животноводческих хозяйствах Вышневолоцкого, Старицкого и Кувшиновского районов Верхневолжья, были обнаружены несоответствия по показателю количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Кроме того, во всех пробах свинины специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки.
Полученные результаты исследований были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе раннего оповещения Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей небезопасной продукции.
КОММЕНТАРИИ 1 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Татьяна,
посвятите следующую публикацию на эту тему системе Раннего Оповещения Россельхознадзора. Что она из себя представляет? Создается нехорошее предчуствие, что она не работает - все сообщения отправляются, но не доходят до адресата. Потому что никогда не бывает реакции на переданную информацию. Например, в данном случае - что стало со свининой? Сожгли, обеззаразили маринадом, дымком и съели в виде шашлычка, отправили для продажи на городской рынок Твери?
Помню только один случай - когда наша лаборатория нашла страшный вирус у коров в Западнодвинском районе, но квалифицированные ребята из Покрова успокоили - живите спокойно, ничего там нет. Правда, этот ответ пришлось публиковать пресс-службе Правительства области, наша лаборатория по скромности постеснялась...