В Тверской области продавали пельмени с сальмонеллами и кишечными палочками

Очередные некачественные продукты и фальсификаты обнаружены в ходе проверки государственным ветеринарным надзором товаров ООО «Развитие» в поселке Озерный.

По результатам исследований, проведенных «Тверской межобластной ветеринарной лабораторий», выявлен ряд нарушений в пробах молочной и мясной продукции.

Сразу в трех марках питьевого ультрапастеризованного молока с жирностью 3,2 % – ООО «Балпродукт» (производство: Саратовская область, Балаково, Саратовское шоссе, д. 22), ТМ «Молочный продукт» и ТМ «Эконом» (производства ООО «Пятигорский молочный завод»,Ставропольский край, Пятигорск, ул. Ермолова, д. 38) – обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. В частности, бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.

В пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% производства ООО «Рокайль» (Московская область, Лобня, ул. Лейтенанта Бойко, д. 95Г) выявлена фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. В добавок к этому в составе продукта оказались использованы пищевые добавки бензойной кислоты и ее солей бензоатов, сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов, не заявленных в маркировке. В сливочном масле эти добавки использовать категорически не допускается.

В пробе пельменей «Домашние» производства ООО «ЛИДЕР ТРЕЙД» (Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Евдокии Бершанской, д. 359) и вовсе были выявлены бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллы.

Принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции, сообщает Управлением Россельхознадзора по Тверской области.