В Тверской области в одном из кафе посетителей кормили опасной продукцией

В Торжке была проведена внеплановая проверка кафе “Русь”, в результате которой была выявлена партия мороженой форели, которая реализовывалась без соответствующих документов. Таким образом, неизвестны срок годности, условия хранения и наличие опасных бактерий в продукте.

Специалисты отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора в кафе “Русь” выявили незаконное хранение мороженой форели в количестве 7 кг без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, срок годности к употреблению, наличие или отсутствие вредных бактерий. Это прямое нарушение «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза России от 16.11.2006 г. № 422. Опасная продукция уничтожена, а в отношении нарушителя возбуждено дело об административном правонарушении (ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ).