В Тверской области завод незаконно продлил сроки молочной продукции
Факт вскрыли специалисты Россельхознадзор.
Эксперты Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, проводя анализ документов из Федеральной государственной информационной системы «Меркурий», выявили нарушения со стороны Бологовского молочного завода. В частности, предприятие указало подозрительные данные о сырье и без оснований продлило сроки продукции.
В июле сотрудник Бологовского молочного завода оформил 2 электронных ветеринарных сопроводительных документа на молочную продукцию. Спецы Россельхознадзора обратили внимание, что количество сырья не соответствует объёму выработанного из него продукта.
В информации о транзакции указано производство 3,6 тонн молочных сливок без указания жирности из несоответствующего количества сырья – пастеризованного молока и сливочного масла. Это поставило под сомнение качество сливок.
Также Россельхознадзор установил несколько случаев, когда срок годности молочной продукции продлили через транзакцию «производство/переработка».
В августе сотрудник Бологовского молочного завода оформил транзакцию, в которой в качестве сырья и продукции выступает одно и тоже – обезжиренное пастеризованное молоко. Никаких производственных процессов, например, переработка, заморозка и т.п. не указывали, но срок годности у молока продлили без каких-либо оснований.
Ошибки квалифицировали как критические. Россельхознадзор направил предупреждения уполномоченному лицу Бологовского молочного завода.
Читайте также: Житель Тверской области отправился в колонию из-за алкоголизма.
Подпишись на Telegram-канал «Твериград. Главные новости Твери!»: это только самые важные новости в удобном формате.
КОММЕНТАРИИ 1 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Чушь всё это.Говорить бестолку .Нас кто связан с молочкой от фермеров до заводов душат этими нормами и уже почти задушили.В этом году ещё несколько хозяйств в области подрежут всех коров.Ещё лет пять и у нас останутся только так называемые агрохолдинги с финансированием от всяких там программ и гос систем а нас придушат этими самыми Меркуриями и прочими нормами.Всё просто ребята,хошь ввести нормы как на западе?Пожалуйста вводи но большое НО ....введи в строй в каждом раёоне ветлабораторию,хладокомбинат,забойный цех,спец места на местных рынках и самое главное как и на западе на всё это огромные льготы для местных именно для местных производителей в своём районе.А на деле что? А ни чего.Лаборатория одна на несколько районов,охладительного оборудования нет ни где от слова в обще,забой цеха только на бумаге а цены -зашибись и сроки такие пока возишь туда-сюда что всё протухнет по дороге.Вот такие нормы.Прощай деревня.