В Тверской области сварят тысячу литров гречневой каши
27 июня в Кашине состоится День города. В третий раз это событие будут отмечать традиционным блюдом – кашей. В Городском саду планируют сварить тысячу литров рассыпчатого кушанья и накормить гостей праздника любимым лакомством всех кашинцев.
Фестиваль каши проводится в Тверской области в третий раз. Ежегодно жителей Кашина и гостей города ждут разнообразные сюрпризы. Одно остается неизменным – угощение, которое по легенде дало название населенному пункту, – каша. В этом году масштаб праздника превосходит все ожидания. Запланированы различные мероприятия: установление рекорда по варке самого большого котелка каши, проведение конкурса «Кашевар года», дегустация блюд, приготовленных по старинным рецептам, и т. д.
Праздник будет проходить в Городском саду – излюбленном месте отдыха всех кашинцев. Именно здесь возрождается давняя традиция горожан – есть кашу в общественном месте. Как отмечают организаторы фестиваля, «в одной из помещичьих усадеб Кашинского уезда был обнаружен альбом, где есть такая запись: «Сюда на кашу приезжали, нам говорили в старину. Ее на площадях едали, назвали Кашин потому».
Сегодня каша является гастрономическим брендом города. В 2014 году здесь был открыт музей, посвященный каше и кашинским традициям.
КОММЕНТАРИИ 4 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
А у Твери какой гастрономический бренд?
Пиво.
Из древних времен: "Заварить кашу" - начать новое дело. город Кашин в своем понятие имеет значение, как сейчас понятие - "Деловой центр". Кашин - город где осуществлялись сделки, договора, торги. Кашин к еде не имеет отношения.
наш бренд "Тверские козлы" относятся к нам тем, что Тверское княжество, а после и губерния были центром производства обуви из козьих шкур. Города Осташков, Тверь, Кашин, Калязин, Кимры делали лучшую обувь и славились "Тверские козлы", в хорошем смысле этого выражения.
из интернета: "Козлиные шкуры более прочны и эластичны. Они не пропускаю воду.Шевро – это шкурки молодых козлят. Получают его с помощью хромового дубления. Шевро – это плотная и эластичная кожа. На верхней стороне (мерее) она имеет симпатичный рисунок из мелких морщинок. Изумительная мягкость и красота этой кожи сделали ее невероятно популярной во всем мире."