Великобритания в мае отметит юбилей бутерброда

“…Празднования в честь 250-летия изобретения бутерброда пройдут 12-13 мая 2012 года в британском городе Сэндвич, расположенном в графстве Кент, сообщает управление по туризму Великобритании VisitBritain. Джон Монтагю (John Montagu), четвертый граф Сэндвичский, заядлый игрок, изобрел знаменитый снэк в 1762 году. Согласно легенде, он предложил слуге подать ему мясо между двумя ломтями хлеба, чтобы не прерывать затянувшуюся карточную игру. Его друзья оценили блюдо и стали заказывать себе такое же. Постепенно сэндвич стал неотъемлемой частью культуры питания Великобритании.

Программа празднования юбилея ставшего популярным во всем мире бутерброда включает состязание багета и сэндвича, во время которого жители города-побратима Сэндвича – французского Онфлера (Honfleur) – будут одеты в традиционные костюмы. Запланировано также театрализованное представление легенды создания знаменитого бутерброда, концерт музыки XVIII века, ярмарка еды и сэндвичное соревнование, в ходе которого гостям предложат создать свою собственную концепцию блюда. Мероприятие является частью национальной недели Сэндвича, которая пройдет в этом году с 9 по 15 мая. Празднования не привязаны к определенному географическому объекту и проходят по всей стране, поскольку чествуют фигуру изобретателя графа Сэндвича.

Английский дипломат, первый лорд Адмиралтейства получил свой титул, когда флот под его командованием стоял против Сэндвича, чтобы затем отправиться во Францию и вернуть короля Карла II на английский престол после реставрации монархии в 1660 году. Любопытно, что Джеймс Кук дал открытым им Гавайским островам также название Сандвичевых в честь спонсора своей экспедиции – графа Сэндвича, но оно не прижилось. Сегодня индустрия производства сэндвичей в Великобритании, по данным VisitBritain, обеспечивает рабочими местами 300 тысяч человек, а объем рынка оценивается экспертами суммой, превышающей 6 миллиардов фунтов стерлингов (более 7 миллиардов евро)…”

(полностью)