Врач назвал признаки инфицирования сальмонеллёзом
К сожалению, это заболевание всё хуже поддаётся лечению антибиотиками.
Врач аллерголог-иммунолог Мария Польнер перечислила симптомы заражения сальмонеллёзом. Её слова приводит «Известия».
Доктор отметила, что болезнь развивается очень быстро. Инкубационный период после попадания в организм составляет от нескольких часов до нескольких дней.
Болезнь может протекать легко. Тогда у пациента повышается температура, наблюдается стул до пяти раз в день. Может наблюдаться среднетяжёлое состояние (температура до 39 градусов, частый жидкий стул, симптомы обезвоживания), и тяжёлое (сильное обезвоживание, температура до 40 градусов, многократная рвота, жидкий стул).
Таиться сальмонеллёз может в яйцах, мясе, молочных продуктах и кондитерских кремах.
Профилактика сальмонеллеза включает: термическую обработку продуктов; тщательное мытье яиц и овощей перед употреблением; мытье посуды и разделочного инвентаря; соблюдение сроков хранения продуктов; использование фильтрованной воды; регулярное мытье рук.
КОММЕНТАРИИ 0 Войти