ЗАО «Калининское» посетил и.о. губернатора Тверской области Игорь Руденя

Каждый 10-й литр молока Тверской области производится на предприятии ЗАО «Калининское». Ежегодно здесь повышаются показатели выпуска продукции, сейчас идет строительство новой фермы на 500 голов. В одном из крупнейших в регионе хозяйств молочного животноводства с рабочим визитом побывал Игорь Руденя.

Во время встречи сотрудники ЗАО «Калининское» в поселке Загородный провели гостей по всему предприятию и рассказали о главных показателях молочного производства. Здесь содержится 2500 голов племенного скота. Ежедневно выпускается 30 тонн молока. Достигнут хороший надой с коровы – 10 тонн в год, но с каждым месяцем продуктивность животных только повышается. В следующем году объем производимого молока должен повыситься на 20% – и все за счет постройки новой фермы.

Как отмечает заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков, после строительства увеличится эффективность производства, сохранность животных. Здесь будут содержаться молодые животные от полугода до тельного возраста. Это будущее поголовье, которое будет давать телят и качественное молоко.

«Для области очень важный проект, тем более еще 500 голов дойного стада – это всегда очень хорошо. Это программа импортозамещения, производство нашего регионального продукта, дополнительные рабочие места, дополнительная добавочная стоимость, дополнительные налоги. Поэтому всячески приветствуем и поддерживаем этот проект», –подчеркнул исполняющий обязанности губернатора Тверской области Игорь Руденя.

Во время осмотра предприятия исполняющему обязанности губернатора Тверской области Игорю Рудени показали, как выращивают и кормят телят в специально оборудованных домиках. В ЗАО «Калининское» почти полностью перешли на самообеспечение кормами для всего поголовья: здесь засеяно два поля кормовой кукурузы. Для содержания животных в хороших условиях оборудованы и системы механизации уборки навоза, раздачи кормов.

«По кормлению коров у нас разработана специальная программа, как у повара в ресторане, так же и у нас – для кормления животных. Каждая группа животных с точностью до двух килограммов получает каждый ингредиент рациона, что дает хороший результат и экономию имеющихся кормов», – отмечает заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков.

После экскурсии по ферме гости увидели все этапы производства молока в цехах доения, охлаждения и пакетирования. Здесь идет постоянный контроль качества продукции, поэтому молоко ЗАО «Калининское» производится экологически чистым, без консервантов и растительных жиров. Сегодня на предприятии перерабатывается 25% молока, но к концу года планируется увеличить до 50% за счет выпуска кефира, творога и сметаны. Эта новая продукция предприятия должна появиться на прилавках в ноябре, а сейчас молоко ЗАО «Калининское» можно найти в 100 магазинах Твери.

Р*