Осеннее соло в Ботаническом саду

В Ботаническом саду ТвГУ отметили начало осени. Искренние поклонники природы и чаепитий на открытом воздухе собрались в пасмурное воскресенье 9 сентября, чтобы полюбоваться на яркие краски последнего осеннего цветения.

Пасмурный сумрак осеннего ненастья, острая сентябрьская прохлада и накрапывающий дождь напустили в сад “кельтского тумана”. Так и задумывалось. Семейный праздник “Вересковый мед”, по словам директора Юрия Наумцева, назван в память об известной балладе английского писателя Роберта Стивенсона:

Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.

В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землей… (Перевод С. Маршака)

Баллада “Вересковый мед” (дословно «Вересковый эль» – Heather Al) посвящена легендарным событиям, разыгравшимся на юго-западе Шотландии, и рассказывает о том, как была утрачена древняя тайна изготовления старинного напитка.

Вересковая аллея в Ботаническом саду протянулась вдоль главной дорожки дендрариума. Всего существует более 500 сортов вереска, теперь своя коллекция появилась и в тверском парке.

Вереск, рассказал директор сада Юрий Наумцев, это последнее цветущее растение уходящей поры, знаменующее начало осени, символ прощания с прошлым и одновременно знак бессмертия. Иначе его называют молодильной травой.

В древности растение служило для ритуального украшения алтарей и домов во время языческих праздников и обрядов на Духов день (Хэллоуин, ноябрьские святки). Считалось, что при постоянном ношение вереск продлевает жизнь. В магических практиках его использовали для вызывания дождя и на спиритических сеансах.

На праздничном угощении в Ботаническом саду гостям предлагали традиционный чай из настоящего русского самовара на дровах, оладушки и сушки.

Но главное внимание притягивала медовая дегустация. Посетители сада, наслушавшись о вереске, жаждали прикоснуться чуда и отведать вересковый мед. Ведь это необыкновенно полезный дар природы – хороший антисептик, помогает при бронхиальной астме, очищает кровь, применяется для лечения камней в почках, при ревматизме и подагре. При воспалении ротовой полости настой веток вереска с медом используется для полоскания.

С курагой, черносливом и другими низкокалорийными сухофруктами вересковый мед может стать замечательным вариантом для разгрузочного дня. Берите на вооружение, поклонники здорового образа жизни!

Впрочем, тут гостей праздника ждал сюрприз. Как выяснилось, вересковый мед очень сложен в производстве и, несмотря на свои многочисленные полезные свойства, среди пчеловодов считается низкосортным, поскольку получается более густым и тягучим. Вместо верескового меда желающим предлагали другое чудо – болотный мед из цветов донника и кипрея.

Кроме медовой дегустации гостей праздника ждали другие интересные развлечения. На творческой площадке Ботанического сада можно было полюбоваться фотовыставкой “Флора и фауна. Часть 1” (художественный проект фотографов Сергея Савинова и Дмитрия Морозова):

Или побывать на мастер-классе резьбы по дереву Алексея Кириллова из тверской Торгово-ремесленной гильдии “Шелковый путь”:

Алексей Кириллов работает по дереву с 18 лет: делает браслеты, ложки, солонки. Материалом для него служат, по собственному признанию мастера, поваленные деревья, в том числе спиленные работниками Горзеленхоза. Четыре года назад он освоил кожаное ручное производство – делает сумки и футляры для фотоаппарата.

Рядом устроился мастер берестяного дела, изготовитель лаптей, лукошек и туесов.

Внимательный взгляд разглядел в ветвях деревьев трогательную скульптуру – птички сидят на веточке как живые, встречая и провожая гостей праздника.

Захватив с собой новый туесок, болотного меда и множество свежих впечатлений, мы помахали на прощание гостеприимным хозяевам праздника – директору Юрию Наумцеву и его питомцам – цветам, травам и вересковым зарослям.