Про петушков на палочке
Где бы найти тех самых сахарных петушков? Их продавали даже не на палочки, на спичке. Такие сладкие, тягучие. с жженым привкусом…мммм….Ну что может быть вкуснее? Много лет уже ищу замену липкому лакомству, но нахожу только жалкие подобия удивительного вкуса детства. В “Каруселе”, “Ленте”, “Рубине” и много, где еще стоят красивые прилавки с леденцами разных форм и размеров. Хочешь белочки, а хочешь губы надутые, женские с намеком на сексуальность. Попробовала. Все не то…дурят нашего брата!
Верните на улицы нашего города симпатичных бабушек в шерстяных платках, плотность которых не зависит от времени года! Расстваьте их рядом с магазинами, рядом с кинотеатрами и огромными торговыми центрами! Дайте им в руки веер ароматных, вкусных петушков на палочке! Верните нам детство! Верните липкие ладони, молодых и красивых родителей рядом, вкус жженого сахара, безмятежность, покой, гул редко проезжающих машин. Мечтается, чтобы все это вернулось, причем обязательно в первазданном виде. Чтобы уже мои дети могли сжимать в руках настоящую карамель. вгрызаться в нее зубами, закрывать глаза, и крепко держа за руку молодых, красивых родителей, быть уверенными, что это никуда не денется, что это счастье навсегда…
КОММЕНТАРИИ 1 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Я бы не рискнула у бабушек на улицах покупать петушков. А сами сварить не пробовали? Кипятится вода на сковороде, добавляется песок, варится, когда начнет густеть, выливаете на тарелку, чуть смазанную маслом, вставляете любимую Вами палочку и грызите сколько хотите. Я в детстве экспериментировала, в воду добавляла кислые соки, получалось что-то разное. Если нравится привкус жженки, подержите в сковороде подольше, пусть чуть подгорит. Не уверена, что получится жженка на тефлоновой сковороде, для этого нужна обычная алюминиевая. Сомневаюсь, что такие есть у кого-то сейчас дома.