Зловонный «Причал»
Любят наши городские власти открывать по весне так называемые летние кафе. Это которые шатер, столики и стулья, традиционный мангал и бухающий народ.
Иногда летние кафе переходят в зиму (зимой народ тоже любит попить пивка под шашлык). Многие кафе открываются традиционно на берегах рек. Не задавались вопросом, а куда летние кафе сбрасывают канализацию? Посетители кафе ходят в туалет, персонал кафе моет посуду, готовит пищу. А куда все это сливается?
Хотя обычно владельцы кафе говорят: «А Вы докажите, что мы сбрасываем канализацию в реку». Никто, конечно, ночами караулить не будет, но подъехать к таким летним кафе на берег реки довольно проблематично, да и вывоз канализации дело дорогое. Проще протянуть шланг и все в речку. Прокурор по ночам по берегам рек не шастает. А река все стерпит…
Лодочная станция у магазина «Тверь» (в народе «Бастилия»). Два года назад. Домик охраны, лодки
Этой зимой владельцы лодочной станции решили, что хранить только лодки дохода особо не приносит, и построили кафе с красивым названием «Причал». Кафе с традиционным шатром, мангалом и так далее в стиле подобных кафе.
Лодок стало заметно меньше
Традиционная картина за магазином «Тверь»
Вход в «шатер»
Кафе «Причал» можно унюхать еще с моста через Тьмаку. Нет, не по запаху шашлыков. По запаху канализации
Судя по запаху этот шланг здесь прописался давно
Если посмотреть, откуда течет канализация по шлангу, то нетрудно увидеть именно кафе «Причал»
Можно спорить сколько угодно, нужны ли Твери летние кафе. Но однозначно можно сказать, что кафе на берегах рек открывать категорически нельзя. Рассчитывать на то, что владельцы шатров-кафе будут добросовестными и не будут сливать канализацию в реки, не приходится. А скоро открывается пляжный сезон. И опять Роспотребнадзор запретит купаться на городском пляже. Потому что так много тех, кто считает, что река все стерпит.
А может, все-таки нужно закрыть все летние (и зимние) кафе на берегах рек? И воздух чище будет, и реки не будут страдать от канализации. Глядишь, и купаться можно будет…
КОММЕНТАРИИ 8 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
И то верно. Все беды от летних кафе!
В том что на противоположенном берегу, в домах только не насрано по берегу - виноваты тоже хлопцы с Причала?
И бутылки, прокладки и прочую [censored] в Волгу тоже летние кафе скидывают?
Собаки срут по газонам тоже кафешные?
Я не защищаю "Причал", хотя не скрою, кафе мне это очень нравится. ТО что у них канализация стекает вот таким образом - это реально не хорошо, и в следующий раз обязательно не упущу случая намекнуть об устранении владельцу.
Но то что наши "чистоплотные" горожане, привыкли во всех бедах винить кафе, управляющие компании, думу, и т.д., при этом продолжая себя вести как последние свиньи - это факт.
Это даже не к Вам, regtver, спич, а больше к тем, кто рвет глотки как им все все должны, но сами при этом нихрена не делают а только гадят, гадят, гадят!
PS А лодки на той речки уже 300 лет как дальше 100 метров отплыть не могут - не куда плыть.
Меня тоже раздражают горожане, гадящие везде и повсюду. В городе на каждом шагу урны и контейнеры, неужели так трудно донести до урны. Но судя по всему эта часть населения так и останется свинарничающей, таково воспитание, их можно только переделать огромными штрафами. А кто будет их штрафовать? Некому. Нет у нас власти. Законов напринимали, только выполнять их некому. Да и штрафы смешные.
Намекать владельцу кафе, чтоб он не сливал канализацию, просто бесполезно. Дорогое это удовольствие вывозить каждый день канализацию. Если владелец такого кафе будет вывозить канализацию, то просто разорится. Поэтому проще их закрывать. Потому что это можно считать, что река все стерпит, а уровень загрязнения уже превышает допустимые нормы. В городе нужно развивать стационарные кафе, при них вполне реальны летние кафе-веранды. Эти шатры - пережиток прошлого. Нужно просто запрещать их. В городе есть много мест, где можно посидеть и поесть-попить. Нужно к цивилизации поворачиваться. В реках Твери уже купаться много лет нельзя, здесь и доля вины на кафешках. Небольшая, но все же есть доля вины. Я за закрытие подобных кафе. Да и полагаю, что кафе не разрешено. Самовольное построенное кафе. А значит, сносить.
Соглашусь по всем пунктам, почти.
"Причал" мы с супругой очень любим за человеческий сервис, чудесную кухню и вменяемую атмосферу (без гоп-стоп музычки, обожранных рыл и шеф повара в обосрааном фартуке). Это я не для рекламы, а в счет того, что "Причал" кафе, которое способно дать сто очков вперед всем Олимпиям, Чайковским и т.д.
На счет адекватности владельца - не знаю, поручиться не могу, но мне почему то кажется, что этот вопрос можно решить по мирному. Уж больно место с душой сделано.
А на счет стационарных кафе - если говорить о нашем местном, Тверском сервисе в сфере HoReCa - то это уровень больших Дарндунов, УстьУрбпинской области. Отвратительный у нас сервис. Просто отвратительный.
"Причал" лично для нас отдушена.
Еще раз повторюсь, не рекламы ради, а просто не хотелось бы что бы одно из немногих мест в твери, где все же присутствует культура кафе (а она там присутствует, поверьте) закрылось.
Но устранить вот это гадство со сливом считаю действительно необходимым.
А сортир там - вонючая, тесная, синяя кабина на улице за углом или прямо в Тьмаку?
Не была в этом кафе. Вообще как-то не воспринимаю шатры. С кафе у нас в Твери действительно есть проблема, вероятно, не так их много, нет конкуренции, хотя в последнее время много было открыто. Да и просто не совсем это выгодно. Если платить все налоги, все делать по закону, то почти совсем невыгодно. Летним кафе попроще, на строительство тратиться не надо, проходимость летом большая. За счет этого неплохо живут. Но все равно такие кафе будут выдавливаться с рынка кафе, потому что соблюдать там санитарию крайне сложно. Если все по закону, то такие кафе практически невозможно открыть. Наличие стационарной воды, стационарной канализации, большие сложности с мангалами и рубкой мяса (точнее мясо как раз нельзя рубить, все должно привозиться в полуфабрикатах). Когда читаешь требования к летним кафе, как-то понимаешь, что по закону работать практически невозможно ни одному летнему кафе. Но работают.
Vitaliy, "сортир" там вполне цивильные кабинки. Не такие конечно как на набережной летом, до такого "сервиса" Причалу еще далеко, слава Богу.
Правда на стене надпись "не смывайте бумагу - наша канализация на это не рассчитана".
regtver - я тоже крайне негативно отношусь ко всему что связано с культурой наших родных гостей с Кавказа, как и к большинству их самих. Но здесь я был приятно удивлен. Если отступиться на пару часов от темы зловонного шланга и посетить это заведение, поверьте - вы не останетесь равнодушной. Я побывал практически во всех ресторанах и кафе нашего города - поверьте мне, там здорово.
А что касаемо норм санпина и прочего еже с ним - тут опять вынужден согласиться, по хорошему такого понятия как летнее кафе вообще быть не должно!
Есть нормы - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья":
п.3.1. Организации, независимо от форм собственности, мощности, места расположения, оборудуются системами внутреннего водопровода и канализации.
Водоснабжение организаций осуществляется путем присоединения к централизованной системе водопровода, при его отсутствии оборудуется внутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины, колодцев, каптажей
3.7. Отведение производственных и хозяйственно - бытовых сточных вод осуществляется в систему централизованных канализационных очистных сооружений, при их отсутствии, по санитарно - эпидемиологическому заключению органов и учреждений госсанэпидслужбы, - в систему локальных очистных сооружений канализации.
Идет прямое нарушение норм. Почему все это разрешают? Разве есть у этих кафе локальные очистные? Может быть, есть централизованный отвод сточных вод? Это летнее кафе, как и на набережной А.Никитина расположено в прибрежной защитной полосе!
Работают эти кафе и будут работать, чиновники всегда найдут оправдание этому безобразию.