Жителей Твери кормят арбузами-самозванцами

В Твери появились первые арбузы. Есть или не есть – вот в чем вопрос.

Продавцы заверяют, что ягоды спелые, вкусные и выращены в Астрахани. Кто-то даже в это верит. Но специалисты Россельхознадзора утверждают, что на тверских прилавках в настоящий момент лежат лишь китайские и турецкие самозванцы.

20 рублей за килограмм – такова цена арбузов, которыми усеяны абсолютно все торговые площадки Твери. Покупка арбуза – своего рода лотерея. Ведь большинство так и не знают, как правильно выбрать ягоду. Продавцы уверяют: определить, хороший арбуз или нет, можно по звуку (он должен быть полуглухим) и весу (сама ягода должна быть тяжелой).

Народные способы, правда, срабатывают далеко не всегда. Поэтому рассчитывать на такие советы особо не стоит, предупреждают специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и советуют по крайней мере не покупать разрезанные плоды.

– Арбуз должен быть зеленым, гладким, красивым. Нужно постучать по нему, чтобы узнать, упругий он или нет. В общем, только на свои глаза надейтесь, – говорит начальник отдела внутреннего карантина растений Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям Марина Решетникова.

Эта ягода заслуженно пользуется популярностью. Полезные свойства арбуза настолько сильны, что его относят не только к продуктам питания, но и к народным лекарственным средствам. Истосковавшиеся за год по сочным витаминам горожане довольно активно начали раскупать плоды.

Астраханский арбуз – уже своего рода торговая марка. Давно известно, что бахчевые с берегов Волги ценятся за качество. И продавцы знают, чем привлечь покупателей: утверждают, что на прилавках – именно астраханские арбузы. На самом же деле конец июля – слишком ранний срок для астраханских арбузов. Специалисты отмечают, что там урожай еще только начинают собирать. А это значит, что купить бахчевые из Астрахани можно будет еще не скоро.

Впрочем, смекалки и здесь продавцам не занимать. Понимая, что не заморочить больше головы горожанам – народ нынче подкованный, – они идут на другие хитрости. Говорят, что арбузы из Адыгеи и Дагестана, Ростова и Краснодара.

Но и здесь продавцы прогадали. По заверениям специалистов, большинство торговых точек выдает желаемое за действительное, чтобы просто не отпугивать клиентов. На прилавках лежат самозванцы – таков вердикт экспертов.

– Арбузы сейчас продают все импортного происхождения – из Турции, Китая. Астраханские арбузы появятся у нас в крайнем случае в августе, вероятнее всего, даже в сентябре. А в Ростовскую область везут из Турции, – говорит Марина Решетникова, начальник отдела внутреннего карантина растений Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Скороспелые плоды, появившиеся на рынках, могут содержать в себе массу вредных веществ. Поэтому стоит ли покупать китайско-турецкий аналог, каждый решает сам.

– Когда покупаете такие арбузы, помните: вполне вероятно, что содержание нитратов в них завышено, потому что это ранние арбузы – даже для тех стран, откуда их привозят. Естественно, применялись стимуляторы роста и удобрения, – говорит Марина Решетникова.

Тем, кто все-таки жаждет попробовать арбуз, специалисты рекомендуют при покупке потребовать у продавца документы о качестве и безопасности товара, в том числе сертификат соответствия Таможенного союза. Абсолютно у каждого торговца бахчевыми эти бумаги должны быть на руках. Правда, нашим корреспондентам увидеть документы так и не удалось, что еще раз ставит под сомнение качество продаваемых сейчас арбузов.